2012年8月24日金曜日
墨色のトマト
青空市場で見つけた墨色がかったトマト
手の平にすっぽり収まる小さなトマトです
「なんだろう? なんで黒いの?」
「それ、エトナのトマト」
Etna(エトナ)はシチリアにある火山の事です
その辺りで取れるトマトがこの墨色がかったトマトなんです
Etna(エトナ)は今も活動中
そこで取れるトマトは土の色を吸収するんでしょうか
切ってみると、中も墨色
食感は外側の皮が硬く、中は普通のトマトと一緒でした
wikipedia
エトナ(日本語)
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