鶏肉事情

今日はちょっと生々しい写真とともに
イタリアの鶏肉事情のお話です

日本では鶏の手羽先、手羽元と分けて売られているのですが
イタリアでは今のとこをそういうのは見つけたことは無く
このように、全部つながって売られています

イタリアに住み始めたときはこの生々しさに怖さも覚えながら裁いていましたが
（時には羽もちょっと残っていたり・・・）
実際食べると「おいしい！」
ということで今は難なく、です

日本の鶏肉に比べてお肉もしっかりしていて味わいもあり
美味しい気がします