キノコのマリネ

キノコの美味しい香りを楽しみたくて
マリネを作りました

日本のシイタケの香りも懐かしいのですが
マッシュルームを今回は使います

グリル用のフライパンでジュウジュウと焼きます

いい香りがキッチンに広がります

塩コショウ、ニンニクとオリーブオイル
そしてイタリアンパセリと和えて頂きました