フォカッチャ

イタリアではスーパーで
フォカッチャの生地が売られています

それに具材をのせてオーブンに入れて焼くだけ
とっても簡単です

この日は、マッシュルームとオイルサーディンをのせ
ローズマリーをふりかけて仕上げました

オイルサーディンのうまみを
マッシュルームが吸い込んでくれて
とっても美味しいです