ピエモンテの物産展 Passito（パッシート）とTorcetti（トルチェッティ）

Antiquarium Milano


北イタリアの小さな町で
週末のある日
ピエモンテの物産展がありました

お店も開店した所でとても静か
落ち着いて一つ一つを見て行きました
品物は食べ物ばかり…
お昼前に行ったのでどれも魅力的に見えます

この日、求めたのは
Passito（パッシート）という甘いリキュールと
ピエモンテならではのクッキー
Torcetti（トルチェッティ）です

このTorcetti（トルチェッティ）を求めたお店では
「これ、うちのお母さんのレシピなのよ！」と
アピール
母の味は何にも勝ち得ますね！

このTorcetti（トルチェッティ）
外側は砂糖がまぶされていますが
中はさくさくで甘過ぎない仕上がりです
いつか家でも作ろうと思っています

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Passito
Torcetti



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