イタリアでアグリツーリズモ カミーノ その１２ ワイン製造

Antiquarium Milano

アグリツーリズモの屋内に
こんなものを見つけました
白いソファーの右隣にある大きなものは
一体何でしょうか

何だか回るものがあります

実はこれはワイン用のぶどうを絞るものなんです！
ソファーの上に棒がいっぽんありましたが
それを牛に繋いでこの樽をぐるぐると回ると
上の丸い板が降りて行ってぶどうを絞る仕組みになっています

絞ったものは下から出てくる仕組み
手前の黒い穴が見えるでしょうか
そこからぶどうの果汁が絞り出されてきます

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