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2014年4月24日木曜日

復活祭　Pasquaの様子　その２　子羊の料理





ハムとサラミ


ロシア風サラダ

スペイン産のアンチョビ
塩辛くないのが特徴です

こちらは茹で鶏のサラダ
オリーブオイルで調味されています

こちらは赤タマネギのジャム

ボローニャで求めた
トルテッリーニをスープで頂きます

本日のメインがこの子羊
骨の近くのお肉は味わい深くて美味しいですね


次回はデザートへ！



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