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2015年1月21日水曜日

イタリア料理に欠かせない、Muttiの濃縮トマト Doppio concentrato di pomodoro

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イタリアの様々な料理に抱えないのがこの
濃縮タイプのトマトペースト
Doppio concentrato di pomodoro
ミネストローネやオッソ・ブーコなどの煮込み料理には
必ずと言っていいほど登場します
これで味に深みが出るのです




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