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2013年8月6日火曜日

キノコのマリネ

キノコの美味しい香りを楽しみたくて
マリネを作りました

日本のシイタケの香りも懐かしいのですが
マッシュルームを今回は使います

グリル用のフライパンでジュウジュウと焼きます
いい香りがキッチンに広がります

塩コショウ、ニンニクとオリーブオイル
そしてイタリアンパセリと和えて頂きました

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