有元葉子さんのレシピで…

Antiquarium Milano

日本から持ち帰った本、
「有元葉子のマリネがあれば―仕込んでおいて、すぐごはん」
で一品を作りました

トマトのマリネです

イタリアのプチトマトは
普通の丸いものとDatteri（ダッテリ）と呼ばれる
面長の形をしたものがあります
このDatteri（ダッテリ）が甘みがあって美味しいのです

この度はそれを使って作りました


この一冊、お勧めです
調理時間を節約出来るので
来客にもとても便利
無理をせず沢山の料理でおもてなしが出来ます



link
「有元葉子のマリネがあれば―仕込んでおいて、すぐごはん」



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新鮮な牛乳の自動販売機

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友人宅へ行った帰り道
こんなものを見つけました

これは牛乳の自動販売機
牛乳もフレッシュです
北イタリアではたまに見かける事が出来ます

写真左の方にはプラスティックボトルの自動販売機があります
ボトルはおよそ20-30セント

そして右側の牛乳のディスペンサーへ行きます

ボトルを牛乳が出てくる蛇口へあてて
１ユーロを入れると…

単純に１リットル１ユーロなので
表示もミリリットル単位で見えます

冷たく美味しい牛乳を頂きました


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