ミラノをはじめ、イタリア北部で食されるのが
この黄色いリゾット「Il risotto milanese（イル リゾット ミラネーゼ）」です
サフランが少し入っているので黄色くなります
この日はポルチーニと言うキノコ入り
寒い時はこの一品で体を温めます
この黄色いリゾット「Il risotto milanese（イル リゾット ミラネーゼ）」です
サフランが少し入っているので黄色くなります
この日はポルチーニと言うキノコ入り
寒い時はこの一品で体を温めます
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