チョコレート・フォンデュ

↑4 stagioni（四季のピザ）
オリーブ、ハム、キノコとアーティチョークが乗っています

ある日、ピッツェリアに行った時
食後にデザートとメニューを見ていたら
「Fonduta al cioccolato（フォンデュータ　アル　チョコラート）」を見つけました

そう、チョコレート・フォンデュです！
食べた事無いし、二人で16ユーロなら手頃だしと
初めてのチョコレート・フォンデュを頂きました


作り方を調べるととても簡単でした
チョコレート200グラムに生クリーム150mlを湯銭で溶かし合わせます
そこにブランデーを大さじ２加え
写真のようにフォンデュ用のお鍋に入れ
下にはロウソクを点けます
器具さえ揃えば、家でも楽しめますね