タルトと地震

ある日、叔母が作ってくれたタルト

日本では「タルト」と言うとお菓子のタルトをすぐに思い浮かべますが
イタリアではTorta dolce がお菓子のタルト
そしてTorta salataが野菜やお肉を使って作る、食事用の甘くないタルトです

この度頂いたのは、Torta salataでした
タルトには手紙が一枚添えられていました

緑のラインを見てみましょう
「被災者の方々を助ける為に私達が購入した
エミリアロマーニャのパルミッジャーノを使っています」

エミリアロマーニャであの有名なチーズ、パルミッジャーノが作られており
それがこの地震で被害をうけた事は日本でもニュースになりました
日本国内ではパルミッジャーノの価格の高騰が心配と言う方もおられるようですが
私は被災者の方々や工場の再建にかかるこれから先のことの方が心配です

この被災したパルミッジャーノ
崩れて商品にならなかったものを購入する事によって
一部の被災者を助けられるということから
パルミッジャーノの販売が行われていました

今もエミリアノマーニャの被災者の方々は避難生活を送っておられます
日本に比べると何もかも対応は遅いように見受けます
仮設住宅も日本の何十倍もの時間をかけてやっと被災者に渡る状態

日本でのこの地震の報道の量は非常に低いのですが
だからといって地震からすぐに復興、
被災者の方々が元の生活に戻れているというわけではありません

日本人だから共感できる地震と被災

大阪のイタリア文化会館のサイトで義援金を募っているのを見つけました
よろしければご覧下さい
このページの下の方に案内があります
http://www.iicosaka.esteri.it/IIC_Osaka/




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